「無限にピーマンが食べられる」と一時期は話題になった『無限ピーマン』。
ママ友にすすめられて作ってみたんですが。
これが美味しくて!
![困るお母さん](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2021/11/woman1-1-100x100.png)
子どもがピーマン食べてくれないのよね…。
うちの子もきらいだったけど。『無限ピーマン』なら食べてくれたよ!
![ぷにまま](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/punimama1-2.png)
![ぬーぴー](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/noopy2-2-100x100.png)
ピーマンくさくなくて好きー!
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ごま油の香りもいいよね♪
作り方かんたんだからおすすめ。すぐにできるよ。
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ご飯のおかずに、お酒のおつまみにもぴったりな『無限ピーマン』。
「あと一品ほしいな~」って時に、とっても重宝しています。
わが家流にちょっとアレンジしたレシピを紹介します。
![ぷにまま](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/punimama1-2.png)
わが家流『無限ピーマン』材料
- ピーマン
- ツナ缶
- 鶏ガラスープの素(顆粒)
- めんつゆ(いつも2倍濃縮を使ってます)
- ごま油
- こしょう
- けずり節(お好みで)
- すりごま(お好みで)
わが家流『無限ピーマン』の作り方
1.まずはピーマンを千切り
ピーマンの分量は、お好みで。
ピーマンの大きさにもよるけど。大体10~12個くらい使っています。
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熱を加えることで、量が減るので。気持ち多めで。
縦半分に切ってから、千切りにします。
![無限ピーマン レシピ](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2021/10/mugen2.jpeg)
2.深めの耐熱容器に入れます
千切りしたピーマンを、深めの耐熱容器に入れます。
![無限ピーマン レシピ](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2021/10/mugen3.jpeg)
3.ピーマンの上にツナをのせます
ツナ缶(1缶)を載せて、鶏ガラスープの素を適量振りかけます。
分量はいつも目分量です。大体小さじ1くらい。この辺りはお好みで大丈夫。
![ぷにまま](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/punimama1-2.png)
![無限ピーマン レシピ](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2021/10/mugen4.jpeg)
ツナ缶はいつも、ノンオイルのものを使っています。
その方が、ごま油の量を加減しやすいので。
缶の汁も全部入れてます。
4.電子レンジで加熱
ふた(またはラップ)をして、電子レンジで加熱します。
700Wで3分、500Wなら5分くらい。
ときどき様子を見ながら、好みで調節してください。
![ぷにまま](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/punimama1-2.png)
![無限ピーマン レシピ](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2021/10/mugen5.jpeg)
少しくたっとなるくらいでOK♪
![ぷにまま](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/punimama2-2.png)
5.味つけと仕上げ
まずはめんつゆ。それからごま油。ざっとかけ回します。
オイル漬けのツナ缶の時は、ごま油の量を少なめで。
![ぷにまま](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/punimama6-2.png)
それからこしょうを適量。
調味料を一つ加えるごとに混ぜた方が、味がなじみやすいです。
![ぷにまま](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/punimama1-2.png)
「味が足りないかな~?」と思ったときは、おしょうゆを1~2滴たらしてます。
![無限ピーマン レシピ](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2021/10/mugen6.jpeg)
仕上げの削り節とすりごまは、お好みで。
![無限ピーマン レシピ](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2021/10/mugen7.jpeg)
けずり節は、出汁を吸って全体になじませてくれるので。私は入れた方が好きです。
![ぷにまま](https://sakura-road.blog/wp-content/uploads/2022/02/punimama2-2.png)
すりごまは、香りがいいし栄養もあるので。
私は割となんにでもかけてます。
ごまは皮がかたくて、なかなか栄養が吸収しにくいので。すりごまにして食べるのがおすすめです。
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